La pizza Napolitana es un tipo de pizza que se originó en la ciudad de Nápoles, Italia. Este tipo de pizza se suele preparar con ingredientes simples y frescos. Una masa básica, salsa de tomate natural, queso mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva.Una de las mayores particularidades que …
Blog de Piero Restaurante
La historia de la Pizza Margarita y su receta
Para muchos la pizza Margarita (Margherita) es la reina de todas las pizzas y todo un estandarte de la cocina italiana.Según cuenta la tradición popular, en 1889, después de la unificación de Italia, durante una visita de la reina Margarita de Saboya a la ciudad de Nápoles, el chef Raffaele …
Pizza Margarita
Pizza MargaritaUno de los clásicos que no puede faltar en ninguna restaurante Italiano, es la pizza margarita o margherita.Se podría decir que es la madre de todas las pizzas. De hecho, algunos maestros pizzeros Italianos afirman que solo hay dos clases de pizza verdaderas: la pizza Margarita y …